除正確使用外更加需要了解儀器的維護和測量時注意事項，以下是其維護注意事項：
（1）酸度計的輸入端（即電極插口）必須保持清潔，不用時將接續器插入，以防灰塵侵入，在環境溫度較高時，應把電極用凈布擦干。
（2）玻璃電極球泡的玻璃很薄，因此易使它與燒杯等硬物相碰。防止球泡破碎，一般安裝時，甘汞電極頭部應高出球泡頭部，以便在搖動時球泡不會碰到燒杯底。
（3）使用玻璃電極和甘汞電極時，必須注意內電極與泡之間及內電極和陶瓷芯之間是否有氣泡停留，如果有，則必須除掉。
（4）玻璃電極球泡勿接觸污物，如發現沾污可用醫用棉花輕擦球泡部分或用0.1 mol/L 鹽酸清洗之。
（5）在按下讀數開關時，如果發現指針嚴重甩動時，應放開讀數開關檢查分檔開關，位置及其它調節器是否恰當，電極頭是否浸入溶液。
（6）轉動溫度調節旋鈕時勿用力太大，以防止移動緊固螺絲位置造成誤差。
（7）當被測訊號較大，發生指針嚴重甩動的現象時，應轉動分檔開關使指針在刻度之內，并需等待1min左右，使指針穩定為止。
（8）探頭不能用脫水物質如濃乙醇、濃硫酸等物質清洗，會引起電極表面失水而損壞氫功能。
（9）指針酸度計測量完畢時，必須先放開讀數開關，再移去溶液，如果不放開讀數開關就移去溶液則指針甩動厲害，影響后面測定的準確性。
除了儀器的維護外，也必須提一提它的測量注意事項：
（1）測量前必須把儀器和標準溶液以及被測液體提前放在實驗室。對于0.01級以上的電位差計，應在室溫18℃ ～22℃條件下工作。
（2）儀器探頭在測量前必須清洗干凈電極，一定要在蒸餾水中充分浸泡24h以上。
（3）在測量兩種標準溶液以及每次使用測量之前，一定要將電極上的殘留溶液沖洗干凈，以免污染下一種標準溶液，電極沖洗后要用濾紙將電極上殘留的蒸餾水吸干，而不是擦干， 以免損傷電極。
（4）測量中必須使探頭和溫度計充分浸到被測溶液中，并保持一段時間，使其數值穩定后才讀數
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